Malamatina Retsina Rosé – 500ml
SORTEN | Savvatiano, Merlot
REGION | Asopia von Tanagra
ERNTEDATUM | Mitte September und Ende August
ALKOHOL | 11,7 %Vol
GESAMTSÄURE | 5,8 g/l (berechnet als Weinsäure)
RESTZUCKER | 1,9 gr/l
pH-Wert | 3.42
FLASCHE | 500 ml
SERVIERTEMPERATUR | 7-10 °C
Die erlesenen Sorten Savvatiano- und Merlot-Trauben ergeben die Rosé-Version unseres beliebtesten und authentischen Malamatina-Retsina.
Die Zugabe einer kleinen Menge Kiefernharz von ausgezeichneter Qualität während der Gärung verleiht dem Wein den charakteristischen Retsina-Geschmack und bringt die blumigen Noten zur Geltung, während gleichzeitig fruchtige Aromen freigesetzt werden, die an Kirsche und Himbeere erinnern.
Harmonie: Es passt perfekt zu öligen mediterranen Gerichten, gebratenen Calamari und Kabeljau-Knoblauchsauce sowie zu allen typisch griechischen Vorspeisen.
