Oliven aus Kalamata

Die essbaren Oliven von Nikolopoulos sind die berühmten Kalamata-Oliven. Sie tragen die offizielle Bezeichnung Olea Europea Ceraticarpa und sind ein geschützter Ursprungsbezeichnung (PDO – Protected Designation of Origin) unterworfen.

Die Ernte erfolgt im November und Dezember von Hand. Anschließend wird ein traditionelles Einlegen durchgeführt, bei dem die Oliven in BiO-Olivenöl und speziellem BiO-Rotweinessig eingelegt werden. Nach 5 Monaten sind sie bereit, sorgfältig in Glasgefäße abgefüllt zu werden. Es gibt auch größere Verpackungsoptionen aus Weißblech oder Kunststoff.

Sie zeichnen sich durch ihre längliche Form, ihre glänzende Farbe und natürlich durch ihren außergewöhnlichen Geschmack aus.

OLIVI ist in verschiedenen Größen erhältlich
Glasbehälter von 330 ml, 370 ml, 500 ml mit oder ohne Kern

Kunststoffbehälter von 1 kg, 2 kg mit oder ohne Kern