Palivou Estate Nemea

Geschützte Ursprungsbezeichnung (gU) Nemea

Weinbereitung: 5 Tage Kaltmazeration und anschließend traditionelle Rotweinweinbereitung mit Aufgussmethoden nach der Gärung und strenger Temperaturkontrolle. 12 Monate Reifung in französischen Fässern (30 % frisch, 30 % Zweit- und 30 % Drittgebrauch) und anschließend 6 Monate Reifung in der Flasche.

Weinverkostungsnotizen: Dicker, dunkler Wein mit aggressiven Tanninen. Beeindruckende Aromen von dunklen Schwarzkirschen, Vanille mit Schokoladennoten und geröstetem Holz. Voller Körper mit guter Struktur und reichhaltigen Tanninen, die für einen langen Nachgeschmack sorgen.

Genießen Sie es mit…
Saftiges rotes Fleisch begleitet von kräftigen aromatischen Saucen
Empfohlener Käse: Cheddar
Am besten serviert bei einer Temperatur von: 16 °C – 18 °C

Auszeichnungen
Goldmedaille, Jahrgang 1996, Selection Mondiales des Bruxelles (Belgien)
Erwähnen Sie Decouverte, Jahrgang 1996, Selectiones Mondiales (Montreal)
Gütesiegel, Jahrgang 1998, International Wine Challenge
3 Sterne, Jahrgang 1999, Prowein (Deutschland)
Goldmedaille, Jahrgang 2000, Vinalies International (Frankreich)
Silbermedaille, Jahrgang 2001, Selection Mondiaales des Vins (Kanada)
Bronzemedaille, Jahrgang 2001, Internationaler Weinwettbewerb (Belgien)
Silbermedaille, Jahrgang 2001, MundusVini (Deutschland)
Goldmedaille, Jahrgang 2001, Concours International du Vin (Griechenland)
Silbermedaille, Jahrgang 2001, Concours International du Vin (Griechenland)
2 Sterne, Jahrgang 2003, Prowein (Deutschland)
Silbermedaille, Jahrgang 2003, Internationaler Weinwettbewerb (Belgien)
Qualitätszertifikat, Jahrgang 2003, Mundus Vini (Deutschland)
Silbermedaille, Jahrgang 2004, Concours Mondial de Bruxelles (Belgien)
Weine von ausgezeichneter Qualität, Jahrgang 2004, Wein Allesuber (Deutschland)
Silbermedaille, Jahrgang 2004, Concours Mondial de Bruxelles (Belgien)
Silbermedaille, Jahrgang 2004, Concours International du Vin (Griechenland)
Qualitätszertifikat, Jahrgang 2004, Mundus Vini (Deutschland)
Silbermedaille, Jahrgang 2005, Concours International du Vin (Griechenland)
Bronzemedaille, Jahrgang 2006, Concours Mondial des Bruxelles (Belgien)
Goldmedaille, Jahrgang 2005, Concours International du Vin (Griechenland)
Goldmedaille, Jahrgang 2006, Concours International du Vin (Griechenland)
Silbermedaille, Jahrgang 2005, Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb (Griechenland)
Goldmedaille, Jahrgang 2005 und 2006, Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb (Griechenland)
Bronzemedaille, Jahrgang 2008, China Someliers Wine Challenge (China)
Silbermedaille, Finger Lakes International
Goldmedaille, Tasters Guild, Internationale Weinbewertung
Bester Rotwein, Interwine China, 2005–2011
90/100, Jahrgang 2011, Robert Parker – The Wine Advocate (USA)
87/100, Jahrgang 2012, Robert Parker – The Wine Advocate (USA)
89/100, Jahrgang 2013, Robert Parker – The Wine Advocate (USA)
88/100, Jahrgang 2014, Robert Parker – The Wine Advocate (USA)