Typ: Rotwein, trocken
Herkunftsbezeichnung: Geschützte geografische Angabe Kykladen
Sorten: 100 % Mavrotragano
Weinbereitung: Klassische Rotweinbereitung
Reifung: 12 Monate in französischen Eichenfässern mit mittlerem Brand
Beschreibung: Rubinrote Farbe. In der Nase üppig, in einem Cocktail aus roten und schwarzen Früchten wie Kirschen und Beeren, umrahmt von Noten von Vanille und Tabak. Im Mund strukturiert, mit abgerundeten Tanninen, die auf ein hervorragendes Alterungspotenzial schließen lassen.
Speiseempfehlungen: Rotes Fleisch, Wild, Gerichte mit würzigen Saucen