Der preisgekrönte scharfe geräucherte Thunfisch TRATA hat sich von Anfang an durch seinen geschmackvollen und intensiven Charakter ausgezeichnet und die Vorlieben der anspruchsvollsten Genießer gewonnen! Dieser einzigartige Thunfisch wird auf natürliche Weise in einem Holzofen mit scharfen roten Paprikaschoten und Bockshornklee geräuchert, was ihm einen leicht pikanten Geschmack verleiht, der alle Ihre Rezepte zur Geltung bringt. Ein Produkt von außergewöhnlichem Nährwert, reich an Proteinen, Phosphor und Vitamin B12, ohne Konservierungsstoffe.
Der TRATA-Thunfisch wird aus zarten Filets von erstklassiger Qualität des Skipjack-Thunfischs (Katsuwonus pelamis) hergestellt. Diese spezielle Art von Thunfisch, aufgrund ihrer kleineren Größe im Vergleich zu anderen Thunfischarten, wird von der American Pregnancy Association für den Verzehr während der Schwangerschaft empfohlen. Gleichzeitig gilt die Population des Skipjack-Thunfischs als nachhaltig im Vergleich zum aktuellen weltweiten Verbrauch.