Alpha Estate Tannat

Tannat 100%.

Geschmackseigenschaften: Helle, tiefviolette Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und komplexes Bouquet, dominiert von Gewürzen und getrockneten roten Früchten, gemischt mit Noten von Leder. Großzügiger Geschmack, hervorragende Struktur, rund, mit dezenten Vanille- und Holzelementen. Im Abgang zeichnet er sich durch die geschmackliche Ausgewogenheit, die reifen Tannine sowie die lang anhaltenden Aromen aus. Ein ausgezeichneter Reifewein.

Harmonie: Es wird mit kräftig gewürztem Fleisch vom Grill oder mit komplexen Saucen kombiniert, gekocht mit Gemüse, Zwiebeln und Wein. Wildmarinade, weißer, fett reifender Käse.